




通风排烟工程的施工流程
吊架的吊杆应顺直,螺纹应完整.光洁,排烟系统,连接螺纹应长于吊杆直径,并应有防松措施,支吊架上的螺孔应采用机械加工,通风排烟系统,不得用气焊割孔,支吊架制安应保证位置正确,受力均匀。风管的连接长度一般为10~12M左右,风管连接时不允许将可拆卸的接口处装设在墙或楼板内。风管安装,风管吊装前,应再次检查支、吊架的牢固性。吊架所用的倒链、滑轮、麻绳等都应保证其牢固性。

厨房排烟工程设计的注意事项
按照厨房工程流程布局:厨房工程设计中需要考虑人员运动、操作动作、物流顺序,酒店排烟系统,按照工作流程流水线运作,减少无效劳动,使物流生熟分开、洁污分离。例如,粗加工间一进门就应设有菜架、冰柜,消防通风排烟系统,原料进入工作间,要有存放位置;其次就要有捡摘、清洗所需的工作台、洗菜池、垃圾车,以及净菜存放位置的货架、运送的车辆。

排烟工程的注意事项
问题:酒店厨房的送风系统采用的是以下几种方式 1、空气处理方式用了部分回风;2、采用了风机盘管; 3、厨房内不设送风系统,而是设了单体冷风机。使用不到一年就效率大减,使厨房温度太高。原因:这些设备本身均有水冷式表面冷却器或直接蒸发式表面冷却器。厨房内的空气直接与冷却器接触,油雾很快就会污染和堵塞表冷器上翅片的间隙,使其风量大减,
